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  經歷了饅頭風波，食用油的風波緊接而來，地溝油每年都會爆發一次，然而今年連食用油壺都跟著爆發了起來民以食為天。面臨著這一系列大問題消費者該如何選擇？
  食用油的居住地都是塑料瓶子，塑料包裝瓶主要是用PET料或HPDE為做，塑料瓶蓋則用PP料消費。要想把塑料制成有形、透明、潔凈的油壺，需要加很多助劑，這些增塑劑等助劑有個特點，它們是脂溶性的，遇見油就游離出來，跑到油里去了。油存得越久，越多的助劑跑到油里去，吃下去就會危害健康。
  油壺用久了會有“哈喇”味。哈喇味是油脂發生氧化、酸敗產生出來的，經過長期氧化會產生對人體有害的物質，導致油的營養成分流失。使用時間久了會出現嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。另外，油脂酸敗產生的有害物質被消化道吸收后，會慢慢移至肝臟及其他器官，進而引起慢性中毒。
  如果不考慮成本，只從安全性角度考慮，玻璃瓶是塑料桶比較理想的替代品。但是玻璃瓶容易輕易摔破，這也是不少家庭主婦煩惱的問題塑料油壺有害健康玻璃油壺容易打爛，還要不要人活，別擔心在這里教你如何選擇更好的。新買的油壺我們要先用茶葉泡泡-去味，油壺包裝上標注的保質期通常都是1年以上。但是這個保質期并不代表開封后仍可以保存這么久。開封以，油脂接觸到氧氣就開始了一個逐漸氧化的過程。所以每次灌油之前最好清理一下。如果辦不到至少兩三個月要清洗一次，洗的時候可以用稀釋的洗滌劑或堿水放在壺里搖晃，倒掉后再加熱水刷洗，勤換油壺。
  總有那么幾個無良奸商為了自身的利益，降低成本使用其他材料造型對消費者傷害，就拿來地溝油事件來說。沒有查出地溝油的時候他們就大膽推銷，把消費者的健康拋之腦后，問題出來了就立刻塑造受害者的形象，信誓旦旦的說要我們消費者一個公道，事情過后呢？是否又大張旗鼓的推銷，什么消費者的健康都是浮云。在奸商的眼里只看到利益，你們的利益是建在健康之上的，經過一次事件要讓他們吸取教訓，俗說“無商不奸”只指在健康的范圍內的奸，不是漫無目的只有自己利益的“奸。”
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